在愈發嚴峻的食品安全形勢下，擺在餐飲人面前有兩條路，一個是提升標準和管理水平、購買商用洗碗機自己做清潔工作，另一個是尋找專業第三方來做。

自己做

        購買商用洗碗機的客戶一般均為對餐具衛生有著嚴要求，希望能夠降低清洗餐具的 成本費用，商用洗碗機很好的解決了這兩大問題，既提高了清洗效率效果，又節省了成本。很多餐飲行業商家都在猶豫采購這樣一臺價值萬元的設備是否能夠回本。對于長久投資來說，商用洗碗機用的越久省得越多正是適合的選擇。
        有統計發現，清潔專用設備在一個國家的普及率，與人均GDP的水平是正相關的。據不完全統計，超過70%的韓國餐廳已經普及了商用洗碗機，歐美發達國家的普及率也很高，而國內距離這一數字還有很大差距，但隨著人均GDP的逐漸提升，這個普及率也將逐步提高。

商用洗碗機

外包公司

        外包公司的一套餐具清洗要經過倒碗、分揀、除渣、5次浸泡、5道噴淋、3道質檢、烘干、包裝、打碼裝箱等大小20多道工序，歷時20多分鐘，浸泡、噴淋用的是經過凈化設備處理后的純凈水，采取物理消毒為主、化學消毒為輔的方法。隨著商用洗碗機的出現，外包公司大批量的餐具清洗使用大型的商用洗碗機清洗效率更高、效果更高。

商用洗碗機

        這樣看來，所有餐具清洗場所都可以依靠商用洗碗機來實現提高餐具清洗效果、加速洗消效率以及節省成本。隨著商用洗碗機的出現及普及，首先受益的將是清潔設備行業。
美潔爾致力于商用洗碗機的一站式服務，根據客戶需求優化洗碗間布局，制定合理的清潔方案；24小時上門安裝；提供全年無休定時巡檢的專業化售后服務。美潔爾從業數十年，是一家值得信賴的百年品牌的高端產品提供者。