一個高效的后廚是餐廳強有力的后盾，尤其是在用餐高峰期，面對一浪高過一浪的顧客訂單，后廚的所有人員必須密切協作，分工明確。一臺進口洗碗機餐廳專用，無疑保證了后廚餐具高周轉率和干凈衛生。
        為進一步提高后廚的運作效率，美潔爾工程師設計出“長效洗滌，自動除渣”的洗碗機。自動除渣功能可以在洗碗機內自動完成原先手工預洗的過程，食物殘渣會被主動抽離，進入一個獨立的集渣盒，而不會進入排水管道或者油脂分離器；同時配合污垢傳感器的洗滌水再生控制，使洗缸內的洗滌水能夠保持干凈，不需要換水實現長效洗滌。
        使用傳統洗碗機時，如果不進行刮渣和預洗就把餐具放入洗碗機一定會造成食物殘渣堵塞，那么具有“長效洗滌，自動除渣”功能的洗碗機真的能做到免人工預洗還不堵塞嗎？
        美潔爾擁有除渣功能的進口洗碗機餐廳專用，能夠節約手工預洗所需用水——約5升溫水/筐；同時無需在洗滌高峰中斷洗滌進行換水(每天6次減少為2次)，做到長效洗滌；最重要的是食物殘渣會被主動抽離，進入一個獨立的集渣盒，而不會進入排水管道或者油脂分離器。
        由此，光預洗和換水，每年就可節省大約11,000元水電費 、45,000人工費，每年一共能節省約56,000元運行成本！
        如此“省人省力省錢”的技術是美潔爾的專利。美潔爾洗碗機擁有長效洗滌的自動除渣功能，不會因為操作者不同而影響操作效果，不會堵塞濾網，可以在不進行預洗的情況下持續工作一整天。
        可靠、高效、節能、解放勞動力，是美潔爾對產品不斷創新的動力，我們期待給您提供一套 進口洗碗機餐廳專用的定制化方案，讓您的后廚更加高效！歡迎來電咨詢。美潔爾全國服務熱線： 400-1567-599
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