青島的秋天一晃而過，又到了火鍋店忙碌的季節~吃客們吃完拍拍屁股走人，火鍋店后廚卻犯了愁，紅彤彤的火鍋油凝結，各種蘸料黏在餐具上，亂七八糟的餐具堆積……這可怎么辦呢？火鍋店洗碗機輕松解決火鍋店難題。

用餐前

目前火鍋店餐具普遍存在的清理問題

        1、 油漬多，難清理：由于火鍋湯底的特殊性，油量大，而且多種食材混煮，動物油食物油等油漬混在一起，更是加大了清理難度；麻汁麻油辣椒油等蘸料也不溶于水，而且時間一久，粘在餐具和火鍋上更成了清理難題。
        2、 餐具種類多：火鍋食材多樣，從各種肉類、蔬菜、到各類加工食品應有盡有，為了區分和美觀，往往用不同規格的餐具用來裝盤。這樣最后清理的時候也加大了難度。
        3、 洗碗工難招，清理餐具敷衍了事，餐具衛生得不到保障：任何人面對油膩的餐具都會頭疼，洗碗工也不例外，更何況是這種用洗潔精洗很多遍仍存在油膩感的火鍋餐具？所以洗碗工的一個消極怠工就對我們的飲食安全造成了很大隱患。

用餐后

        那么這些問題應該怎么解決呢？
        很簡單，人們難以解決，就將這一切難題拋給 火鍋店洗碗機吧~

火鍋店洗碗機的應用越來越廣泛

        1，在 清潔程度上，和專門的清潔劑催干劑相配合，加上高溫洗滌，火鍋油漬統統洗掉。
        2，在 衛生方面，九十多度的高溫洗滌在洗干凈餐具的同時，可以消滅99%的細菌殘留。而且配合專用催干劑，徹底消滅細菌殘留。
        3，在 清潔效率方面遠超人工，再多的餐具也不怕。針對火鍋餐具清理難題中最大的火鍋，還可以選用專用洗鍋機，效果更專業。

火鍋店洗碗機

美潔爾致力于商用洗碗機的一站式服務，根據客戶需求優化洗碗間布局，制定全面合理的清潔方案；24小時上門安裝；提供全年無休定時巡檢的專業化售后服務。美潔爾從業數十年，客戶數萬家，是一家值得信賴的百年品牌的高端產品提供者。服務熱線：400-156-7599